CHOCOLATE: as melhores cidades para o cacau

by • 16/01/2015 • GeralComments (0)1334

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Há muitos lugares no mundo para se comer um bom chocolate artesanal.
Aqui no Brasil, recebemos chocolates importados de várias marcas e países, especialmente os Suíços. Você ainda pode comer chocolates artesanais em cidades de serra, como Campos do Jordão (São Paulo) e Gramado (Rio Grande do Sul).
Mas, como nosso país é muito quente, não temos tanto o gosto pelo chocolate quente cremoso, como aquele da loja Kopenhagem. Lá fora, no hemisfério norte, os invernos mais rigorosos dão chance a um chocolate quente bem negro, quase da cor de petróleo.
Nenhum tour de chocolate que preste deixará Bélgica, Suíça e França de fora. Deixamos aqui algumas outras cidades, caso você adore chocolate e queira aproveitar a oportunudade…

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CIDADES COM CHEIRO DE CHOCOLATE
Paris: Christian Constant, Michel Chaudun, Patrick Rogers, Jacques Genin (Rue de Turenne), La Cafeotheque; Debauve & Gallais
Lyon, França (A l’Etoile d’Or; Bernachon, Seve,Alain Rolancy. Um pouco mais fora da cidade está a famosa Tain L’Hermitage)
Zurique, Suiça: Confiseur Laderach, Teuscher; Lindt & Sprüngli Chocolate Factory (Street Seestrasse 204, Zürich)
Bruxelas, Bélgica – Wittamer; Neuhaus; Pierre Marcolini; Passion Chocolat, Belvas, Laurent Gerbaud. Mais comerciais estão a Godiva e Leonidas.
Londres (Harry London Chocolates, L’Artisan du Chocolat)
Broc (Maison Cailler)
Cologne (Imhoff Chocolate Museum; Stollwerck Chocolate Company,
Norma, Itália (Museo del Cioccolato Antica Norba)
Nova York: Jacques Torres Chocolate, The City Bakery
Turim, Itália
Barcelona, Espanha: Caelum Barcelona; Museo de La Xocolata
Oaxaca, Mexico: Mayordomo
Villajoyosa, Espanha: Museo del Chocolate; Chocolates Valor,
Grenada, Caribbean
Edinburgh, Scotland: The Chocolate Tree; Choco-Latte,
Birghman, Inglaterra: Cadbury World
San Francisco, Estados Unidos: Ghirardelli Square
fontes:
http://travelsort.com/blog/15-best-chocolate-destinations
http://yummy-planet.com/en/top-10-places-buy-belgian-chocolate-brussels
Traveller
ifood
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LOJAS FAMOSAS
Maison Cailler, Broc, Switzerland
Magnolia Bakery, New York City
Max Brenner, New York City
Maya Chocolate, Tabasco, Mexico
Sachertorte, Vienna, Austria (Philharmonikerstrasse 4, Vienna A-1010, Austria)
Hot Chocolate, Turin, Italy
Valrhona Chocolate, Tain l’Hermitage, France
Chocolate and Churros, Madrid, Spain
Nemesis, River Café, London, England
Chocolate Hotel, Bournemouth, England
Fonte: NATIONAL GEOGRAPHIC 
Hershey, Nova York (também pode-se ir até a cidade de Hershey, onde está a fábrica, a 25km de Harrisburg, Pennsylvania)
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MELHORES LOCAIS PARA UM CHOCOLATE QUENTE

http://www.buzzfeed.com/ryankincaid/cacao-to-cacao#.xpgNXpV6Y
Shake Shack (Multiple Locations)
Crema (Nashville, TN)
Konditor & Cook (London, UK)
Confiserie Sprüngli (Zurich, Switzerland
Angelina (Paris, France)
Les Deux Magots (Paris, France)
Baked (Brooklyn, NY)
The Bent Spoon (Princeton, NJ)
Cacao 70 (Montreal, QC, and Ottawa, ON, Canada)
City Bakery (New York, NY)
Caffè Rivoire (Florence, Italy)
Chokladkoppen (Stockholm, Sweden)
Mindy’s Hot Chocolate (Chicago, IL)
Chocolate House (Luxembourg City, Luxembourg)
Cacao (Portland, OR)
Churrería El Moro (Mexico City, Mexico)
Dandelion Chocolate (San Francisco, CA)
The Little Nell (Aspen, CO)
Fassbender & Rausch (Berlin, Germany)
Demitasse (Los Angeles, CA)
Koko Monk (Vancouver, BC, Canada)
Chocolaterie Beluga (Munich, Germany)
L.A. Burdick (Multiple Locations)
Conditori La Glace (Copenhagen, Denmark)
Butlers Chocolate Café (Dublin, Ireland)
Oyamel (Washington, DC)
Chocolatería San Ginés (Madrid, Spain) (Pasadizo de San Ginés, 5).

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